Sazón es una boutique y escuela de cocina mexicana ubicada en una grandiosa casa del siglo XVIII en el corazón de San Miguel de Allende, una ciudad colonial encantadora en el altiplano central de México.
En Sazón se llevan a cabo una serie de aclamados cursos de gastronomía que abarcan las diferentes variedades de la cocina mexicana, incluyendo especialidades regionales y tradicionales y algunos de los platos favoritos del México moderno.
Las clases son presentadas por el Chef Emanuel Cervantes y por los cocineros de la casa, que tienen muchos años de experiencia en la elaboración de los platos, delicados e intensos, que le dan fama a la cocina mexicana.
